Primera edición de Portugal Decanta By Verema y Terras
de Portugal, en el Hotel Westin de Madrid, el pasado lunes 27 de marzo. 12
denominaciones de origen y más de 50 bodegas Portuguesas, se dieron cita en el
showroom para dar a conocer a los asistentes sus vinos más representativos.
Además de cuatro fantásticas Master Class: Vinhos Velhos, Vinhos Brancos,
Vinhos Tintos y Vinhos Fortificados, dirigidas por Luis Ramos Lopes, ex
director de la publicación más antigua y prestigiosa de vinos portugueses Revista
de Vinhos.
miércoles, 29 de marzo de 2017
martes, 7 de marzo de 2017
III SALÓN DE VINOS RADICALES
Un poco del III Salón de Vinos Radicales en LaSede del
COAM de Madrid el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid), organizada
por Sindicato del Gusto. 34 bodegas y
pequeños viticultores que ofrecieron a los asistentes sus últimas novedades y
respectivas gamas pero destacando la expresión de las variedades autóctonas y
el carácter que transmiten los suelos y el clima de su región.
Bodegas
participantes:
Adega Eloi
Lorenzo (Ribeiro)
Alemany i Corrió (Penedès)
Alta Alella / Celler de les Aus (Alella)
AltoLandón (Manchuela)
Ànima Negra (Mallorca)
Bodega de Forlong (Cádiz)
Bodegas Antídoto (Ribera del Duero)
Bodegas Canopy (Méntrida)
Bodegas Luis Pérez (Cádiz)
Bodegas Más que Vinos (Castilla-La Mancha)
Bodegas Tierra (Rioja)
Camino del Norte (Bierzo)
Comando G (Madrid)
Dominio do Bibei (Ribeira Sacra)
Edetària (Terra Alta)
El Escocés Volante (Calatayud)
Exopto (Rioja)
Finca Inanna (Castilla-La Mancha)
Finca Sandoval (Manchuela)
Itsasmendi (Vizcaya)
La Vinyeta (Empordà)
Mas de la Real de Sella (Alicante)
Moral Díez (Ribera del Duero)
Pago Calzadilla (Cuenca)
Pago Los Balancines (Ribera del Guadiana)
Ronsel do Sil (Ribeira Sacra)
Sei Solo (Ribera del Duero)
Valquejigoso (Madrid)
Vins Nus (Montsant)
Alta Alella / Celler de les Aus (Alella)
AltoLandón (Manchuela)
Ànima Negra (Mallorca)
Bodega de Forlong (Cádiz)
Bodegas Antídoto (Ribera del Duero)
Bodegas Canopy (Méntrida)
Bodegas Luis Pérez (Cádiz)
Bodegas Más que Vinos (Castilla-La Mancha)
Bodegas Tierra (Rioja)
Camino del Norte (Bierzo)
Comando G (Madrid)
Dominio do Bibei (Ribeira Sacra)
Edetària (Terra Alta)
El Escocés Volante (Calatayud)
Exopto (Rioja)
Finca Inanna (Castilla-La Mancha)
Finca Sandoval (Manchuela)
Itsasmendi (Vizcaya)
La Vinyeta (Empordà)
Mas de la Real de Sella (Alicante)
Moral Díez (Ribera del Duero)
Pago Calzadilla (Cuenca)
Pago Los Balancines (Ribera del Guadiana)
Ronsel do Sil (Ribeira Sacra)
Sei Solo (Ribera del Duero)
Valquejigoso (Madrid)
Vins Nus (Montsant)
Conservas
Adolfo Sádaba Mendavia ( Navarra)
Además, el IIIº
Salón de Vinos Radicales contó con la participación de cinco productores
de Champagne región
invitada en esta edición seleccionados por Terroir Champenoise: Guillaume
Sergent, David Léclapart, Nowack, Hugues Godmé y Lelarge Pugeot.
“Cuando
cates, no observes la botella, ni la etiqueta, ni el entorno; sumérgete en ti
mismo para ver cómo nacen tus sensaciones y cómo se forman tus impresiones.
Cierra los ojos y mira con la nariz, la lengua y con el paladar".
Pierre
Poupon
sábado, 11 de febrero de 2017
II SALÓN PROFESIONAL DE LA CERVEZA ARTESANA
Espectacular acogida del II Salón Profesional de la Cerveza Artesana celebrado el
9 de febrero de 2017 en el madrileño Hotel Miguel Ángel organizado por Enrique
Calduch.
La alta calidad de las elaboraciones de
las cervezas participantes y la variedad entre ellas, procedentes de diferentes
zonas geográficas del país, convirtieron el salón en un gran escaparate del
momento actual que vive el sector de la cerveza artesana, demostrando en este
encuentro que la cerveza artesana se considera cada vez más un producto gastronómico
de alta calidad a tener en cuenta.
Encuentro de amigos, Francisco de Cervezas Villa de
Madrid, Alex con Michelada Malinche, compañeros Beer Sommelier, compañeros de
la AMS, Profesores, profesionales y elaboradores de cerveza como Luis Vida, brindis
y muy, muy buen ambiente…
Felicidades a la organización y a todos los
elaboradores de cervezas que nos contagiaron con su pasión y sus historias,
donde queda evidente que les une un mismo propósito, qué es el de hacer un trabajo bien hecho.
Listado de cerveceras participantes:
Arriaca
Bidasoa Basque Brewery
Biir
Ceriux
Cervezas Colegiata
Dolina
Domus
Enigma
Freaks Brewing
Jakobsland Brewers
La Antigua de Fuentesaúco
La Cibeles
La Morena
La Sagra
La Virgen
Mad Brewing
Mateo y Bernabé
Mica
Michelada Malinche
Milana
Mustache
Sevebrau
Tyris
Valhalla Hidromiel
Villa de Madrid
Vulturis
Yakka
“La cerveza es un amanecer en los párpados…”.
Gonzalo escudero
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